piątek, 7 lutego 2014

Przepis na gorącą czekoladę - jak jej nie robić?

Przyjdzie taki dzień, że Wasza pociecha poprosi Was o zrobienie prawdziwej gorącej czekolady. A że akurat ze świąt zostało Wam dużo czekolad, które zostały dołączone do zacnych prezentów, postawiacie działać ergonomicznie i robicie deser z tego, co macie. My nie jemy za dużo słodyczy, więc nie miałabym problemu z wyposażeniem w ten asortyment małego sklepu spożywczego typu "Owad w kropki".

Skoro mamy przepis, to czas na...

Składniki:

ok. 350g czekolady mlecznej milka (gruba i długa, baaardzo długa)
ok. 500ml mleka 
bita śmietana
fani pianek mogą sobie jedną dorzucić w ramach dekoracji
ok 1,5 litra wody
dodatkowe mleko w zasięgu ręki

To by było na tyle składników.

W garnuszku (raczej większym) grzejemy ok 200ml mleka. Po chwili dodajemy kawałki pokruszonej czekolady. I tak, do wyczerpania zapasów, postępujemy z pierwszymi dwoma składnikami. Gdy nasza czekolada się rozpuści i przyjmie dość gęstą konsystencję przelewamy ją do filiżanek. Dekorujemy bitą śmietaną i szczęśliwi udajemy się na relaks w salonie.

Ciąg dalszy smakowania deseru nie był już taki piękny. Nadmienię tylko, że dwie osoby były na skraju zwymiotowania, a jedna szybko się poddała, bo wypiła tak mało, że pewnie nie zdążyła poczuć intensywnego słodkiego smaku czekolady. Dodatkowe mleko początkowo służyło, do rozcieńczania czekolady z każdym łykiem. Po wylaniu tego, czego już nie mogliśmy wypić, w ruch poszła woda mineralna. Nie chcecie wiedzieć ile jej zeszło...

Najmłodszy członek rodziny pewnie był zawiedziony moimi zdolnościami kulinarnymi, ale zrozumiał, że pierwszy raz jest zawsze najtrudniejszy. Myślę, że to nie była tylko lekcja gotowania, ale przede wszystkim lekcja życia, poświęcenia i szacunku do innych :)

Na przyszłość zmienię proporcję i czekoladę mleczną na gorzką. A Wam szczerze nie polecam tego przepisu!

2 komentarze :

  1. Ja już miała robić tą czekoladę bo zapasy(czekolady) mam duże a ty odradzasz hihi

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak zmienisz proporcje to będzie dobrze ;) ale syn chciał gęstą. Więc dodawałam tą czekoladę i dodawałam. Aż zużyłam całą. Trochę mniej czekolady i powinna wyjść dobra. W przepisach zalecają 100g.

      Usuń