czwartek, 20 listopada 2014

Brownie czekoladowe z wiśniami - proste i szybkie ciasto!

Wiecie, że u mnie znajdziecie tylko przepisy szybkie, proste i nie wymagające oddzielania białek od żółtek (dla mnie od tego momentu rozpoczyna się już wyższy stopień zaawansowania w gotowaniu).

Nie będzie to aż tak prosty przepis, jak mój wcześniejszy na czekoladowo-orzechowe ciasto bez pieczenia Peanut Butter Bars - przepis, trudność w tym przypadku polega na nagrzaniu piekarnika do 180 st. i włożeniu ciasta na 25 min. Ja dałam radę! :)



Składniki:

1 tabliczka gorzkiej czekolady
2 tabliczki mlecznej czekolady
8 dag mąki (pół szklanki) 
4 jaja
10 dag masła
15 dag brązowego cukru trzcinowego (3/4 szklanki)
0,5 kg wiśni (świeże lub mrożone)
1 łyżka ekstraktu waniliowego

Piekarnik nagrzej do 180 st. i wyłóż brytfankę papierem do pieczenia (moja forma miała 23x28 cm). Jeśli używasz wiśni mrożonych to odsącz je na sitku. Jajka wbij do miseczki, dodaj cukier, ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Do garnka włóż pokruszoną na drobne kawałki czekoladę, dodaj masło i rozpuść na małym ogniu. Później dodaj masę z jajek i mąkę do czekolady, mieszając energicznie, aż do momentu uzyskania gładkiej masy. Następnie dodaj wiśnie i mieszaj delikatnie. Masę przełóż do formy i piecz przez 25-30 min. 


Można podawać na zimno, na ciepło, z lodami, bitą śmietaną, czym tylko chcecie. 
I smacznego :)

Jak już zrobicie, to napiszcie czy smakowało obłędnie czy tylko pysznie!

2 komentarze :